В США создали первый в мире "лечебный" шоколад

7 октября 2015 - Дмитрий Козырь
В США создали первый в мире "лечебный" шоколад

Хорошая новость для любителей шоколада. Специалисты американской шоколадной компании в Бостоне создали первый в мире "лечебный" шоколад, который может снижать давление и поддерживать уровень так называемого "хорошего" холестерина.

Известно, что ключевым натуральным ингредиентом в шоколаде является какао, содержащее антиоксиданты и минералы. Оно влияет на снижение кровяного давления и уровень холестерина. Однако его полезное воздействие нивелируется высоким содержанием в шоколаде жиров и сахара (не менее 70 процентов в плитке).

Прототип новой разрабатываемой шоколадной плитки содержит в себе всего 35 процентов жиров и сахара. И все благодаря тому, что ученые нашли способ, как подсластить шоколад и убрать горечь какао, не прибегая при этом особо к услугам сахара и жиров. Улучшить вкус продукта помогает экстракт растения из Андского региона Боливии и Перу.

В будущем специалисты планируют довести цифру содержания жиров и сахара в полезном шоколаде до 10 процентов, пишет Mirror.co.uk.

www.rg.ru

Похожие статьи:

ИнтерестноеИсследование: Шоколад защищает от диабета

В миреКерри призывает Европу снизить потребление газа из России

ПолитикаНовые санкции США. «Газпромбанк», «Роснефть» и «НОВАТЕК» в списках аутсайдеров

ПолитикаНадо взглянуть на новые санкции США без суеты, заявил Путин

ПолитикаУченые из России и США готовят глобальную дорожную карту по освоению космоса

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1230 просмотров
Комментарии (0)
Облако тегов
Производство Правительство Заводоуковск виды Продукты Охрана труда Пострадавшие на производстве Праздник Осаго Горячая линия Кризис Приметы Беженцы Деньги В мире Пенсии Конкурс Госуслуги Наркотики Законопроект Исследования Владимир якушев Образование Материнский (семейный) капитал Отдых Пенсия Депутаты Водители Акция Законодательство Законы Пресс-конференция Алкоголь Космос Интересное Почта Автомобили Президент Консультация Египет Бизнес Госдума Исследование Дороги Курение Зарплата Отчетность Пенсионеры Материнство и детство Полиция Бухгалтера Больничный лист Заводоуковск Закон Погода Китай Обеспечение Наука Здоровье Дмитрий медведев Мошенники Преступление Почта россии Общество Владимир путин Обучение Культура Инвалиды Пособия Гибдд Новости Медицина Здравоохранение Главное Безопасность Праздники Новый год Материнский капитал Поздравление Помощь Интернет